Formaggio fuso sopra, burro fuso sotto

Dovete sapere che, da noi, in questo periodo e per un tempo da definirsi vive un amico di Oliver: Stephan detto "Baldi" (non so perché, quindi evitate di chiedere): tipo simpatico ed interessante, studia per diventare attore e lavorare in generale nel campo dello spettacolo, é appena tornato da un anno di vita in Nuova Zelanda e Sud America ed ama cucinare. A proposito di questo suo ultimo aspetto, potete ammirare qui la sua ultima creazione che io ed Oli abbiamo avuto il piacere di gustare un paio di sere addietro: sedano+patate+carote+cipolle tagliate a rondelle e buttate in forno insieme ad uno strato di burro ed uno di formaggio. Devo dire che il gusto era niente male ma in vita mia non ho mai mangiato verdure cosí pesanti..alla faccia del vegetariano!

ps per gli intenditori, la birra scura che si scorge nella foto é una köstrißer ed é ottima.